原料介紹

寡糖 (Oligosaccharides) 是由 3 至 10 個單醣分子透過共價鍵結合而成的碳水化合物，廣泛存在於天然植物中。本原料來自日本先進生技製程，具有極佳的生理機能。寡糖最顯著的特性在於其「益生元」角色，能不被胃酸消化直接進入腸道，成為益生菌的養分，幫助維持菌相平衡。其低熱量與低甜度的特性，使其成為開發保健食品與體重管理產品的最佳原料。